夏日.微風

左邊,,毫無疑問地,,就是炸醬麵!那,....右邊呢?

看起來好像蔥油餅啊!

 

的確~他是蔥油餅同父異母的妹妹---斤餅

斤餅----這家店的人氣小吃!

光是原味就深受喜愛,

酥脆又清爽的口感不同於一般的蔥油餅

麵團有先揉過,每一份力道都扎扎實實的投入在餅皮

 

上圖是斤餅+豬肉絲 

洋蔥拌炒過的豬肉,包進斤餅裡,

餅皮吸收了湯汁的精華,加上軟韌的肉絲,

咬下的第一口的確讓人為之一驚

 

炸醬麵

和一般店家的大致上差不多喔

如果醬裡肉末可以再多一點點會更棒^^

 

 

店家資訊:

營業時間:11:00-14:00/ 17:00-21:00

老店: 新竹市博愛路31號     03-571-5959

竹北店: 竹北市勝利三街148號     03-667-5539 /星期二公休

建議先打去問問看有沒有營業,這樣可以避免白跑一趟喔^^